På et Minicruise til Oslo, stødte jeg på dette skilt på et julemarked og tænker derfor: „Ja hvorfor nu ikke det?‟ Jeg Googlede derfor ordet „Elgburger‟ og fandt frem til denne opskrift: „Elgburger En real elgburger er suveren mat for de fleste. Prøv denne, med smak av sennep, pære og bacon„.
Måske man skulle prøve den engang til sommer, hvis man altså kan skaffe elgkødet
Lyder lækkert! I Finland har jeg ofte fået rensdyr, hvilket er (suve)ren vinterkost „,)
I tidernes morgen (60’erne) da det var tilladt, smagte jeg hvalbøf. Mums…… 😉